NAMASTÊ!

Uma das coisas que mais gosto sobre morar em uma cidade como Toronto (assim como era em SP em certo grau) é o fato de ter o mundo aos meus pés. Eu adoro principalmente porque experimentar é o meu negócio e, não por acaso, o do meu marido também:)

E domingo passado fomos "experimentar"  o hinduismo aqui em Toronto ao visitar o templo hindu Shri Swaminarayan Mandir que, independente de sua filosofia de vida ou crença, é muito digno de sua visita apenas pela beleza arquitetônica! O templo é um destes monumentos que parecem ter vida própria!

Se você for visitar o templo, peça para os dedicatos voluntários que lá trabalham para lhe contar como o templo foi construído e você vai ficar impressionado! Por se tratar da casa de Deus para os hindus, trata-se de um local que transmite muita paz e que é aberto ao visitante, independente de crença, com entrada gratuíta. 

Como um conhecido meu Indiano havia me dado a dica de que próximo ao templo havia um restaurante hindu, portanto vegetariano, claro que eu e o marido saímos do templo e fomos almoçar lá para experimentar algo novo, ou seja, a gastronomia hindu-vegetariana. Claro que nós éramos os únicos não indianos que estávamos lá porque o Sayona (que não é propriamente um restaurante mas uma mercearia hindu que serve o bandejão hindu) é daqueles lugares que apenas a comunidade Hindu-Indiana frequenta, ou seja, garantia de que estamos tendo a verdadeira e original experiência hindu! 

Como éramos os únicos "estrangeiros" lá é claro que tive que abordar um indiano que comprava comida e trocar umas idéias com ele sobre o que comer e como comer:) E lógico que foram todos muito simpáticos e pacientes nos tratando muito bem porque vamos combinar que qualquer um acha o máximo este tipo de coisa não é? Como quando nós brasileiros recebemos em nosso país um estrangeiro aberto a provar da cultura, da culinária, enfim... A mensagem que o estrangeiro passa é - eu quero conhecer a sua cultura, os seus valores. E quem não fica feliz com isso?

Claro que eu experimentei tudo mesmo sabendo do gosto um tanto quanto picante dos indianos quando o assunto é comida e mesmo sabendo que o meu paladar não tolera muito coisas picantes. Algumas coisas eu gostei, outras não. Já o marido, em geral, gostou mais do que eu porque o paladar dele aceita mais o mundo picante. Ao final do almoço fomos para a degustação dos doces indianos. Estes sim eu já os havia provado uma vez e gostei de alguns. O negócio é que no Sanoya há um mundo de variedades de doces e aí eu comecei a pedir para o moço colocar um de cada no saquinho e, de novo , a simpatia em nos deixar provar antes de comprar pois estava na cara que nós não tínhamos idéia do sabor de alguns ali. 

Então se vocÊ for comprar os doces indianos e não gosta de nada amargo (sim, há doces indianos amargos) então fique longe da categoria "Winter Sweets", os doces do inverno. Quando o atendente nos deu um desses para experimentar já foi logo avisando: "It is bitter but it is good for your health" Neste meio tempo o "doce" já tinha atingido a minha língua e aí foi a coisa mais amarga que eu já havia provado na vida affe! O marido disse que lembrou chá de folha de boldo eeerrrggg! Só de lembrar me dá arrepios .... Nós agradecemos a gentileza do moço e voltamos para o lado dos doces realmente doces e aí , estes sim são bons para o meu paladar porque como dizia o caboclo - "De amargo já basta a vida rsrs"